Código 35
Modalidad Pasantia
Resumen

INTRODUCCIÓN
Los limitantes en la producción agropecuaria se presentan en múltiples variantes, algunos pueden mejorarse directamente y otros tienen un manejo indirecto que pueden generar más contratiempos, dado que depende de otras estancias ajenas al sitio donde se desarrolla la empresa. La Hacienda Las Mariposas, predio donde se desarrolla el presente trabajo tiene una explotación de ganado bovino para la producción de leche, el cual recoge seis aspectos que considera la empresa debe mejorar en el corto a mediano plazo para hacer eficiente los rendimientos de leche por animal. En el medio agropecuario se implementa en la filosofía de las Buenas Prácticas en Ganadería (BPG), que tiene como objetivo principal incrementar la productividad. La nutrición y las pasturas garantizan a los semovientes obtener los nutrientes necesarios para la producción exitosa. La reproducción y la raza, dos parámetros que deben manejarse por profesionales que conozcan y tengan experiencia en el tema. Que puedan manejar los aspectos de clima, topografía, alimentación y la nutrición junto a la parte genética y los diferentes tipos de la reproducción. Las instalaciones acorde al tamaño del hato, con las condiciones de comodidad y bienestar tanto para los semovientes como para los operarios dan condiciones de salubridad e higiene que encajan en la bioseguridad en este tipo de explotaciones.
Los aspectos mencionados presentan una línea de acción que debe administrarse en este predio. Se hace necesario complementar este marco con la implementación de registros técnicos y administrativos. Se tiene entonces una línea de producción e información adecuada para la toma de decisiones que conduzcan a que este predio sea rentable en la producción de leche de ganado bovino.