Código 416
Modalidad Seminario de Grado
Resumen

Resumen
En la actualidad, la logística ocupa un lugar fundamental dentro de las empresas, las cuales la reconocen como una herramienta indispensable para manejar de forma integral el proceso de abastecimiento, logrando mayor competitividad y satisfacción del usuario, mediante la entrega del producto a tiempo, con la forma y el costo deseado.
Partiendo de la importancia de la logística y en aras de aplicar los conceptos del seminario de la temática, en el presente informe se presentan la aplicación del proceso de logística de la Panadería “El Buen Sabor de Cartago”, en el que se analizan las diferentes actividades que conforman el proceso de abastecimiento.
Gracias a su actividad la Panadería “El buen sabor de Cartago”, permite identificar los procesos que van desde el aprovisionamiento de las materias primas, la transformación de las mismas a través del proceso de producción y finalmente la distribución de los diferentes productos de la organización al consumidor final.
Palabras claves
Logística, abastecimiento, producción, competitividad