INTRODUCCION

La calidad de la salud es el objetivo que debe prevalecer en el desarrollo de una región, que se preocupe por el ser humano integral, del bienestar en todas las facetas del hombre, atendiendo a la creación de condiciones para satisfacer sus necesidades

Es importante identificar y dimensionar el entorno que influye y afecta el comportamiento del proyecto, la empresa o el sector donde se vaya a trabajar, por ello, se requiere definir las estratégicas en un contexto dinámico que involucren; el entorno demográfico, el entorno cultural, tecnológico, y viabilidad técnica para la realización del producto, la normativas legales para el adecuado funcionamiento, las variables económicos para establecer y determinar políticas propias que hagan del ente económico una fuente productora de ingresos sostenible y duradera.

Para la consecución del objetivo general en determinar la viabilidad en la creación de una Empresa Productora y Comercializadora de gelatina a base de sábila es necesario realizar diferentes tipos de estudios: mercado, técnico-operativo, administrativo, financiero; que permiten concluir si es factible que la empresa en condiciones enmarcadas soporte una decisión final.

Es así como nace una idea innovadora de crear una Empresa Productora y Comercializadora de gelatina a base de sábila, en el Municipio de Cartago-Valle, la cual, además de contribuir positivamente con el crecimiento económico del municipio y la región, donde se elaboraran productos de óptima calidad, a la vez generara un impacto directo sobre la creación de empleo formal y la obtención de un beneficio personal.