Código 792
Modalidad Seminario de Grado
Resumen

INTRODUCCIÓN

 

En el presente trabajo se encuentra plasmado un proyecto de innovación para la gelatina a la cual se le adiciona frutas y verduras para fortalecer su valor nutricional, buscamos llegar al segmento del mercado de la niñez entre los 5 y 14 años del municipio de Cartago Valle.

Por tal motivo nace la idea de ofrecer un producto nutritivo, buscando contribuir a la dieta diaria de los niños que sea atractivo y llamativo para nuestro consumidor final.

Basados en la necesidad de tener una niñez mas sana y saludable se presenta la oportunidad de negocio como lo es la creación de un proyecto llamado GELATINAX, en la producción de gelatina con trozos de frutas y verduras que genere un deleite en su paladar, específicamente en la población infantil, buscando una idea innovadora que con sabores atractivos que contenga un alto contenido de nutrientes que contribuyan al desarrollo mental y físico de los niños.

Se busca mediante un estudio de mercado, la viabilidad de esta idea de negocio; realizando toma física como las encuetas y demás herramientas, en las cuales se identifique los sabores preferidos y gustos, logrando así la intención de compra del producto como lo es la gelatina con trozos de verduras y frutas que será a ofertada al mercado.