RESUMEN

El presente trabajo de pasantía se realizó en las veredas la Línea, Santa Isabel, el Rio, el Embal  y San Martin del municipio del águila, con el fin de analizar el estado actual de los cultivos de aguacate HASS que se adelantan en dichas veredas, y determinar los factores que impiden la obtención de un producto tipo exportación que permita mejorar los ingresos, y en consecuencia el nivel de vida de dichos productores y de sus familias.

La metodología empleada consistió en una encuesta diseñada para diagnosticar el tipo de comercialización que actualmente emplean los agricultores de las veredas incluidas en el proyecto, así como el grado de conocimiento alcanzado por dichos agricultores sobre los requisitos para la exportación del aguacate. La encuesta fue complementada con el respectivo trabajo de campo, consistente en el reconocimiento del estado de los cultivos en lo referente a la sanidad vegetal, su estado nutricional y calidad de frutos.

Los resultados obtenidos muestran que la comercialización del aguacate es totalmente para el mercado interno, que no se aplica tecnología requerida para obtener un fruto con calidad de exportación, los agricultores desconocen las buenas prácticas agrícolas y por lo tanto no las aplican al cultivo, que hay desconocimiento de los requisitos para la exportación del fruto y que por lo tanto se está  lejos de lograr exportar.

PALABRAS CLAVES: AGUACATE HASS, EXPORTACIÓN, CALIDAD, COMERCIALIZACIÓN